Koła Gospodyń Wiejskich z terenu powiatu wadowickiego oraz suskiego rywalizowały w konkursie potraw pn. „Innowacyjna Małopolska – tradycyjne potrawy lokalne”. Kulinarne wydarzenie odbyło się w Gminnym Ośrodku Kultury i Czytelnictwa w Mucharzu.
W uroczystości wzięli udział zaproszeni goście: poseł na Sejm RP Filip Kaczyński, wicestarosta wadowicki Beata Smolec, wójt gminy Mucharz Renata Galara, dyrektor Małopolskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego Dominik Pasek, radni gminy Mucharz, Ryszard Czaicki z Małopolskiej Izby Rolniczej oraz Mirosława Antos z Zespołu Doradztwa Rolniczego, która podzieliła się cenną wiedzą o wybranych ziołach z naszych łąk.
Gminny Ośrodek Kultury i Czytelnictwa w Mucharzu wspólnie z Małopolskim Ośrodkiem Doradztwa Rolniczego w Karniowicach zorganizował w sobotę 14.08.2021 r. w Świetlicy Wiejskiej w Mucharzu konkurs dla Kół Gospodyń Wiejskich oraz lokalnych producentów pod nazwą „Tradycyjne Potrawy Lokalne”.
Celem konkursu było m.in. kultywowanie lokalnych tradycji oraz pogłębienie wiedzy o tradycjach kuchni regionalnej i lokalnej Małopolski. Konkurs przeprowadzony został w dwóch kategoriach: „Produkt lokalny” oraz „Danie kulinarne”.
W konkursie wzięły udział koła gospodyń z terenu naszej gminy oraz goście z ościennych wiosek: KGW Klecza „Zarąbianki”, KGW Łękawica, KGW Stryszów, Bractwo Zbójników spod Babiej Góry, KGW Swojska Gromada Juszczyn, KGW Jaszczurowa, KGW Inspiracje Kozińca z Kozińca, KGW Mucharz, KGW Świnna Poręba.
Trudny orzech do zgryzienia miało jury konkursowe, które ostatecznie dokonało następującego wyboru:
Danie kulinarne
I miejsce KGW Mucharz (kwaśnica)
II miejsce KGW Jaszczurowa (szare kluski z mięsem)
III miejsce KGW Łękawica (zupa żniwiarza z kluskami)
Produkt lokalny
I miejsce KGW Swojska Gromada z Juszczyna (kulasina z tartych ziemniaków)
II miejsce Bractwo Zbójników spod Babiej Góry (cepeliny małopolskie na słodko)
III miejsce KGW Świnna Poręba (poleśniki)
Wyróżnienia
KGW Inspiracje Kozińca z Kozińca (kwaśnica)
KGW Stryszów (kołacze)
KGW Klecza „Zarąbianki” (chleb swojski z masłem czosnkowym)
Podczas obrad jury na mucharskiej scenie wystąpiły „Jaszczurowianki”, Kapela „Kozinianie”, Bractwo Zbójników spod Babiej Góry oraz jaszczurowski kabaret „MGM”.
Udział w konkursie był okazją dla przedstawicielek KGW do promocji lokalnych produktów kulinarnych oraz do wymiany doświadczeń z innymi Kołami.
Fot. R. Kadela
Dodaj komentarz